Viagem promove integração e fortalecimento em questões técnicas da produção vitivinícola

Com objetivo de recolher informações técnicas aplicadas ao ciclo produtivo, conhecer processos de gestão e estabelecer estratégias de intercâmbio e integração do setor vitivinícola mundial, uma comitiva integrada por 12 dirigentes de cooperativa vinícolas da Serra Gaúcha viajou recentemente à Europa, numa missão organizada pela FECOVINHO. Durante 15 dias, eles percorreram regiões da França e […]

Na Argentina, jovens degustam e elegem seus vinhos favoritos

Concurso VinoSub30 aconteceu na cidade de Rosário, na Argentina, entre os dias 14 e 16 de novembro Reunir jovens para que degustem vinhos e premiem os melhores de acordo com seus gostos e sensações e, a partir disso, divulguem a bebida entre seus amigos. Esse é o objetivo do concurso VinoSub30, que em 2012 foi […]

Vinhedo antigo é declarado Monumento Histórico na França

Um pequeno produtor do sudoeste da França recebeu, recentemente, a notícia de que seu vinhedo foi declarado Monumento Histórico da região. Isso porque é um dos vinhedos mais antigos do mundo. As plantas possuem, em média, 200 anos e estão entre as poucas que sobreviveram à filoxera, doença que devastou vinhedos europeus no século 19. […]

Sinal vermelho para mudanças no Rosso di Montalcino

Maioria dos produtores é contra a inclusão de uvas internacionais na elaboração do vinho A proposta de permitir a inclusão de até 15% de uvas internacionais, como a Cabernet Sauvignon, a Merlot e a Syrah, nas diretrizes da Doc (Denominação de Origem Controlada) que rege a elaboração do Rosso di Montalcino, o irmão mais jovem […]

Um estudioso de terroir

Consultor de solos, o chileno Pedro Parra se firma como um dos nomes em ascensão no mundo do vinho O chileno Pedro Parra foi para a França em 1997 perseguir seu sonho: ser músico de jazz, saxofonista profissional. Não deu certo. Mas hoje, aos 41 anos, Parra, que significa videira em espanhol, não pode dizer […]