Atuação do Brasil no mercado vitivinícola mundial em 2012

No cenário internacional a vitivinicultura brasileira ocupou, em 2011, o 19° lugar em área cultivada com uvas, o 11° em produção de uvas e o 13° em produção de vinhos, segundo dados da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO). No que se refere às transações internacionais, dados da mesma fonte revelam as […]

Educação ambiental e vitivinicultura

Sabe-se que muitos recursos naturais são escassos e não renováveis. Dessa forma, todos nós devemos desenvolver ações para proteger o ambiente. A dinâmica produtiva do vinho gera resíduos que precisam de tratamento. Práticas de educação ambiental podem minimizar os impactos negativos causados à natureza.   O processo produtivo da uva e do vinho gera resíduos […]

A influência do solo na tipicidade do vinho

A produção de vinhos de qualidade é o resultado da interação de fatores do meio e das atividades humanas. Portanto, torna-se necessário avaliar as influências dos fatores do meio, como o clima e o solo, e as atividades humanas ligadas à produção e a transformação dos produtos da videira aqui incluindo: seleção de porta-enxertos, variedades […]

Agrimar e parceiros promovem evento

A Agrimar, em parceria com a Universidade de Caxias do Sul, juntamente com a empresa Sakata, promoveu de 6 a 9 de março o 1º Agrimar Field Day. A atividade aconteceu no campo experimental da universidade, em Fazenda Souza, distrito de Caxias do Sul. O principal objetivo da atividade foi apresentar ao agricultor novas tecnologias, […]

Verallia fornece embalagem inédita

Design diferenciado, atrativo e exclusivo. Foi pensando nisso que a Verallia, divisão de embalagens de vidro do grupo Saint-Gobain, junto com a Casa Madeira, especialista na elaboração de produtos artesanais 100% saudáveis e naturais, elaborou a nova embalagem de um litro do suco da linha Delicatessen. O formato arrojado possui design redondo, cônico e com […]

São Paulo tem o 3º melhor wine bar do mundo

São Paulo acaba de ganhar o 3º melhor wine bar do mundo, superado apenas por dois locais com mais rótulos servidos em taça, ambos nos Estados Unidos. O Bardega, “a adega que virou bar”, abriu suas portas há duas semanas no Itaim Bibi, centro enogastronômico da capital paulista, oferecendo 96 vinhos de 14 países – […]

Escola de Samba paulista desfila a cultura do vinho

“Ó abre alas, que eu quero passar/ Ó abre alas, que eu quero passar”. Se o vinho fosse um enredo essa seria a sua marchinha carnavalesca. Após a estreia no carnaval de Porto Alegre em 2012 – pela Estado Maior da Restinga, campeã neste ano com o enredo Da mitologia à realidade: a tinga de taça […]

Viticultores conhecem a BRS Magna

A nova cultivar de uva para elaboração de suco da Embrapa, a BRS Magna, foi apresentada para pequenos grupos de viticultores e técnicos interessados na produção de uvas e de suco na Serra Gaúcha, no mês de janeiro, na Sede da Embrapa Uva e Vinho, em Bento Gonçalves (RS). A BRS Magna é uma alternativa […]