Gramado ganhou mais uma agroindústria familiar. O novo empreendimento, localizado na Linha de Furnas, produzirá alimentos derivados de farinha, como biscoitos, pães, cucas e waffle. O casal proprietário, Vanderlei e Vanderléia Marschner, está otimista com a legalização do negócio.
A agroindústria, que tem o nome fantasia de “Marschner Sabores” faz parte do Programa Estadual de Agroindústria Familiar – Sabor Gaúcho. A partir de agora, ela poderá atender os mercados institucionais, através dos programas de alimentação escolar (PNAE) e de aquisição de alimentos (PAA), entre outros. “Vanderléia e a filha Giovanna já participaram de cursos de boas práticas de fabricação e possuem plenas condições de elaborarem produtos de excelente qualidade, que serão ofertados à população de Gramado e também aos turistas que visitam o município”, diz o extensionista da Emater/RS-Ascar, Alexandre Meneguzzo.
No ato de inauguração do empreendimento, o assistente técnico regional da Emater/RS-Ascar, Ricardo Capelli, destacou a importância das agroindústrias familiares para a economia do Estado, salientando que elas representam a possibilidade de a população ter acesso a produtos de qualidade a preços acessíveis. O prefeito de Gramado, Nestor Tissot, ressaltou o benefício que as agroindústrias familiares trazem para a manutenção dos jovens no meio rural, pois elas mudam o perfil das propriedades rurais, criando atrativos para a permanência dos jovens junto às suas famílias, no interior. O prefeito afirmou ainda que o poder público municipal continuará prestando todo o apoio necessário para que novas agroindústrias sejam criadas e, dessa forma, o município possa oferecer novas alternativas para os turistas que visitam o município.
Fonte: Assessoria de Imprensa da Emater/RS-Ascar – Regional de Caxias do Sul
