Notas da Vitivinicultura
Nas duas últimas safras Fernanda Dall’Asta, enóloga à frente da Vinícola Batalha Vinhas e Vinhos, de Candiota, já reutilizou os resíduos provenientes da vinificação para a elaboração de adubo orgânico.

Adubo orgânico a partir dos resíduos da uva

Bagaço composto pela casca, sementes e talo é usado no processo de produção do composto criado nas salas de aula da Unipampa de Dom Pedrito Estima-se que o bagaço corresponda…

Viticultura já está presente em 27 das 35 microrregiões gaúchas. Destaque é para a Campanha, que saltou de 95 hectares para 564 em 20 anos. Na foto, vinhedos da Dunamis em Dom Pedrito. FOTO/JEFERSON SOLDI/DIVULGAÇÃO

Viticultura gaúcha quase dobra área plantada em 20 anos

Viticultura já está presente em 27 das 35 microrregiões gaúchas e ocupa uma área de aproximadamente 40 mil hectares de vinhedos. Serra Gaúcha está reduzindo sua supremacia A área plantada…

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Cooperativa Vinícola Garibaldi processa maior safra em 30 anos

  Empresa recebeu 22 milhões de quilos de 12 municípios da Serra Gaúcha. Última colheita recorde foi registrada em 1985, com 22,7 milhões   A Cooperativa Vinícola Garibaldi festeja a…

Giulia Trucolo Martinelli e Adílio de Oliveira se conheceram na vindima de 2014 e nunca mais colheram uvas sozinhos

Amores de vindima

Em meio ao trabalho árduo e cansativo, sempre podem nascer belas histórias de vida e afeto. O A Vindima convidou os leitores a enviar suas histórias, confira três delas Camila…

Moscato Branca.

‘Moscato Branco’- uma cultivar tipicamente brasileira

Pesquisas sugerem que essa cultivar, presente na Serra Gaúcha desde os anos 1930, somente seja cultivada no Brasil Apesar de ser também conhecida como ‘Moscato Italiano’, a ‘Moscato Branco’, cultivar…

Benefícios do vinho consumido com moderação serão reforçados no Simpósio

Inscrições para III Simpósio Uva e Vinho abrem em fevereiro 

Evento reunirá pesquisadores e interessados no tema em junho de 2017, em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, durante a programação do Dia do Vinho, e apresentará novos benefícios à saúde      …

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Safra 2017 deve atingir 600 milhões de quilos de uva

  Depois da quebra de 57% da última colheita, representantes do setor acreditam em uma produção com quantidade normal e de muita qualidade As previsões são boas e tudo indica…

Clima e irrigação propiciam duas colheitas ao ano no nordeste brasileiro

Brasil lidera a pesquisa em vinhos tropicais

País é o único que tem órgãos públicos desenvolvendo e financiando pesquisas para este tipo de vinho, como é o caso da Embrapa e o Instituto Federal de Pernambuco Elaborar…

Bagas apresentam boa sanidade devido ao clima registrado até o momento

Mínimo por quilo da uva fica em R$ 0,92

Tabela de preços elaborada pela Conab deve ficar pronta até o final de dezembro Camila Baggio – camila@avindima.com.br   Dezembro chega e com ele a proximidade do Natal, Ano Novo e…

Tempranillo

Uvas menos conhecidas ganham atenção de apreciadores de vinhos

Avaliação Nacional de Vinhos 2016 apresentou ao público exemplares elaborados com Marselan, Tempranillo e Alicante Bouschet Mirian Spuldaro Pela primeira vez, a Avaliação Nacional de Vinhos, promovida pela Associação Brasileira…