Recanto Bergamasco será aberto oficialmente ao turismo nesta quinta-feira, 26 de novembro

Por meio do projeto piloto Empreendedor Rural, uma iniciativa da Associação do Comércio, Indústria e Serviços (ACI) de Carlos Barbosa em parceria com o Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Carlos Barbosa e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), será lançado na noite desta quinta-feira, 26 de novembro, o Roteiro Turístico Recanto Bergamasco, localizado no distrito do Cinco da Boa Vista, em Carlos Barbosa.

O Recanto Bergamasco é uma aposta promissora que demonstra aos moradores do roteiro os valores que eles carregam em sua cultura e que podem ser compartilhados e vivenciados. O roteiro leva esse nome por estar situado em uma região povoada por descendentes de imigrantes da região do Bérgamo, na Itália.

De acordo com o presidente da ACI, Fabiano Paloschi Ferrari, o Recanto Bergamasco já nasce promissor. “Por meio do roteiro será possível valorizar fortemente a cultura da região e interferir de maneira benéfica na vida de famílias que ousaram e decidiram fazer de suas vivências um atrativo que chama atenção pela simplicidade, hospitalidade e beleza incomparáveis”, enfatiza.

Ao exaltar a gastronomia, arquitetura, cultura e história, o roteiro turístico no Cinco da Boa Vista mostra que a vivência das pessoas que moram naquele local só precisa ser incentivada para que o empreendedorismo aflore de maneira benéfica, sem intervir na ordem natural do local, rico em natureza e em construções históricas.

Religiosidade

 A religiosidade, elemento presente na cultura italiana, está devidamente representada no Recanto Bergamasco. Um desses locais é a capela São João da Cruz, construção de 1896, em pedra, originalmente construída sem cimento – material inexistente na época. As pedras da capela carregam a história de fé e trabalho dos primeiros imigrantes italianos na região. A arquitetura impressiona: composta por dois muros de pedra com espaços preenchidos por pedras menores, a capela é adornada com um altar em madeira e esculturas de santos que conferem ao lugar uma atmosfera de fé e respeito.

Faz parte do roteiro a visitação à Gruta de Santa Lucia, localizada na divisa entre os dois “cincos”: Cinco Alto e Cinco Baixo. Conhecida como protetora dos olhos, foi construída como agradecimento a um milagre atribuído à Santa na cura de Lucilene Guaragni, de 25 anos. Após várias visitas aos médicos e com risco de cegueira total, o pai de Lucilene recorreu à fé, construindo uma pequena gruta que ainda está no local. A gruta maior, que leva o nome da Santa, é ponto de encontro de fiéis que recorrem à Santa Lucia para a cura de problemas da visão, agradecer graças alcançadas ou simplesmente orar.

Natureza e arquitetura

Entre as surpresas que o Recanto Bergamasco reserva está a edificação Casa de Pedra, que conta com mais de um século de existência. Construída pela família Zappaz, a casa, em ruínas, é assentada em pedra, como a maioria absoluta das construções da época. A Casa de Pedra fica no final de uma pequena trilha, na propriedade de Nereu Danieli, e ainda mantém a atmosfera histórica. Adentrar na casa, cuja divisória dos cômodos ainda sobrevive de maneira tímida, é uma experiência de mergulho no passado e um exercício de imaginação ao pensar em uma vida sem energia elétrica em um lugar distante da civilização.

A natureza que circunda a Casa de Pedra é exuberante em todos os seus detalhes. Árvores de Ipê colorem o Recanto Bergamasco e a mata nativa leva a trilhas e lugares quase que secretos. Um deles é a Cascata das Andorinhas, lugar que parece quase místico, tamanho contato com a natureza proporcionado pelo caminho. Um espetáculo que se renova a cada ciclo, que tem ao fundo o som das águas da cascata encontrando as pedras.

Empreendimentos

 O ar que se respira no Recanto Bergamasco e a paisagem bucólica de todos os atrativos do roteiro abrigam também empreendimentos já existentes e outros que ainda virão. Ao final da trilha da cascata, na propriedade da família Benelli, os turistas são recepcionados com uma mesa de produtos tropicais e doces caseiros. É o embrião de uma pousada, que funcionará em breve e que será um refúgio para aqueles que desejam descansar em meio à natureza.

O espírito empreendedor presente nos moradores da região também faz parte do roteiro. Estabelecimentos como a Agroindústria Ferrari oferecem degustação de produtos e uma oficina de capeletti também passa um pouco da cultura gastronômica da região através das mãos de Solange Guaragni.

A Casa de Chás da Dona Lourdes é outro atrativo do roteiro em meio a muita natureza. Uma singela casa com os mais diversos sabores de chás e de acordo com a preferência e a necessidade de cada visitante. A propriedade também conta com uma fonte natural e um relógio do corpo humano.

Hospitalidade que alimenta o corpo

Falar em imigração italiana sem falar da hospitalidade é uma tarefa impossível. E dentro da hospitalidade do imigrante a culinária tem seu lugar garantido. A começar pelo Café da Manhã que dá inicio ao roteiro, ainda em São Sebastião de Castro, no restaurante e café colonial Dona Inês. O almoço, já no Cinco da Boa Vista, no Kioski, conta com um cardápio tipicamente Bergamasco, em que servem polenta cortada no fio, fortaia, arroz, molho de galinha, pão, salame, queijo e saladas. Cantorias, risadas e muita comida fazem parte da confraternização, onde a alegria parece ser o prato principal.

Para encerrar o passeio, a grata surpresa no porão da família Ferranti. A Colassion, uma espécie de café da tarde, é servida pela família de uma maneira especial. Em um ambiente rústico, de chão batido, as figuras carismáticas de Domenica e Cisio recepcionam os visitantes com roupas típicas e a timidez característica de quem leva a vida com trabalho, fé e dedicação.  O filho Jadir faz as honras, servindo os convidados com iguarias que vão desde pão até polenta e salame na chapa, em um verdadeiro banquete.

Fotos: Maíla Facchini

Fonte: Conceito