Hidroponia automatizada em Ivoti
Sistema criado pela H2Orta permite uma produção ininterrupta de hortaliças, com economia de água, mão de obra e tempo 55 quilômetros de Porto Alegre, a cidade de Ivoti, com pouco mais de 19 mil habitantes, conta com a maior Colônia Japonesa do Estado. Mas não só por isso o município ganha destaque no Estado. […]
3º Encontro latino-americano de Pequenas e Médias Indústrias de Laticínios
A Envase Brasil | Brasil Alimenta 2016 será o ponto de encontro de centenas de pessoas do setor lácteo ao receber o, evento organizado pelo Portal Lechero do Uruguai e Associação das Pequenas Indústrias Laticínios do Rio Grande do Sul (Apil-RS). O evento acontecerá nos dias 27 e 28 de abril, no Pavilhão […]
2ª Conferência de Segurança de Alimentos
Segurança de alimentos é uma preocupação mundial. Não apenas para a proteção da saúde do consumidor, mas também para o comércio, quer seja local ou internacional. Muitos países a exigem através de suas legislações sanitárias, impostas às empresas da cadeia produtiva de alimentos. As organizações da cadeia produtiva de alimentos e bebidas estão sujeitas […]
Setores de bebidas e alimentos da América Latina reunidos em um só evento
Envase Brasil | Brasil Alimenta contará com especialistas em cerveja, vinho, leite, agroindústria e segurança de alimentos, entre 26 e 29 de abril, em Bento Gonçalves Tecnologia, produtos e serviços para as indústrias vinícola, cervejeira e de laticínios, e as novidades e equipamentos para a cadeia de alimentos serão apresentadas durante a Envase Brasil […]
O projeto ecológico que deu certo
Cooperativa Ecocitrus de Montenegro comemora 20 anos de uma experiência focada na produção orgânica Aproximadamente 1,2 mil pessoas conhecem anualmente uma das experiências ecológicas mais bem sucedidas do Rio Grande do Sul. Há 20 anos, quando 14 famílias deram início a Ecocitrus – Cooperativa dos Citricultores Ecológicos do Vale do Caí, localizada no município […]
Hugo Zattera
Conheça mais sobre o diretor-presidente da Agrale, empresa que surgiu focada na agricultura familiar e se tornou uma potência Gesiele Lordes gesiele@editoranovociclo.com.br A vida de Hugo Zattera se mistura à história da Agrale, fundada por seu sogro, Francisco Stedile, em 1962. Filho de Valério Zattera e de Augusta Nichele Zattera, nascido na colônia, em […]
Aviário climatizado para manter negócio
O jovem Marcelo Rossi administra praticamente sozinho o empreendimento familiar, no interior de Nova Roma do Sul O moreno da pele de Marcelo prova que o jovem passa boa parte do tempo sob o sol. De família italiana – os Rossi – ele abriu mão de ingressar no ensino superior para ajudar a família […]
Agricultura Familiar
O jornal A Vindima amplia seu conteúdo para o tema que é referência na Serra Gaúcha É de mais de 4,1 milhões de estabelecimentos familiares que vem o sustento do Brasil. Conforme dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), 70% dos alimentos consumidos no país são oriundos de pequenos agricultores. Vem das […]
Serra Gaúcha é referência nacional no cultivo de orgânicos
Produção cresce em ritmo acelerado e tem sido umas das bases da agricultura familiar na região Com crescimento de 600% nos últimos cinco anos, a produção orgânica na agricultura familiar na Serra Gaúcha representa o ganho de cerca de 400 famílias, destas, 318 certificadas. Chegou a esse índice graças a programas de incentivo […]
Centrais de Abastecimento garantem o alimento dos gaúchos
Ceasa de Porto Alegre controla mais de 40% dos hortigranjeiros consumidos no Estado Três vezes por semana, o agricultor Marcos Mattius desce a Serra rumo à Porto Alegre com o caminhão da família carregado de hortigranjeiros. Seu destino é a Ceasa, na zona Norte de Porto Alegre. A propriedade da família, localizada em […]
