Ação reunirá representantes de agroindústrias e produtores de sucos e vinhos coloniais
O Encontro Produtor, que abrirá no dia 26 de abril a 12ª edição da Envase Brasil | Brasil Alimenta, será uma grande oportunidade de representantes de agroindústrias de produções artesanais certificadas e produtores de sucos e vinhos coloniais conhecerem os cases de empreendedores que inovaram e superaram as expectativas do mercado em que atuam.
Com a expectativa de receber 300 pessoas, o Encontro Produtor permitirá o debate de ações e estratégias de desenvolvimento de mercado, como a importância de criar alternativas para garantir diferenciais. A partir das 14h30min, estão previstas quatro palestras a serem ministradas por representantes de empresas, cooperativas e empresários ligados aos setores relacionados. Ricardo Antonio Rotta, diretor da H2Orta, primeira rede de franquias do agronegócio nacional e no desenvolvimento de projetos de cunho tecnológico, será um dos palestrantes e abordará A criatividade impulsionando o agronegócio.
Também estarão em pauta: A agricultura orgânica na Serra Gaúcha, abordada por meio do case da Cooperativa de Produtores Ecologistas de Garibaldi (Coopeg) e será apresentado por Jorge Mariani, produtor, técnico enólogo, coordenador geral do Núcleo Serra da Ecovida e conselheiro de Ética da Coopeg. Já Ricardo Edson Fritsch, presidente da Coopernatural (Cooperativa Vida Natural), abordará o tema Desenvolvimento agroindustrial sustentável através da produção orgânica na pequena propriedade. O empoderamento na cadeia produtiva da propriedade ao consumo será o tema de Ernesto Carlos Kasper, agricultor e sócio fundador da Cooperativa dos Citricultores Ecológicos do Vale do Caí (Ecocitrus).
Ao final do evento está prevista uma Mesa Redonda entre os palestrantes e entidades, quando, na oportunidade, acontecerá a apresentação da Câmara Setorial da Olivicultura do Rio Grande do Sul. Os participantes serão convidados a conhecer a safra 2016 de azeites gaúchos que estará em exposição no estande da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Irrigação do Estado do Rio Grande do Sul.
São parceiros na realização do Encontro Produtor, a Emater-Ascar, Embrapa Uva e Vinho, Jornal A Vindima, Revista da Fruta, Federação dos Trabalhadores na Agricultura no Rio Grande do Sul (Fetag) e Secretaria da Agricultura de Bento Gonçalves.
Programação
Palestra: Agricultura Orgânica na Serra Gaúcha, com Jorge Mariani, produtor, técnico enólogo, coordenador geral do Núcleo Serra da Ecovida, e conselheiro de Ética da Coopeg;
Palestra: O empoderamento na cadeia produtiva da propriedade ao consumo, com Ernesto Carlos Kasper, agricultor, sócio fundador da Ecocitrus;
Palestra: Desenvolvimento agroindustrial sustentável, produção orgânica na pequena propriedade, com Ricardo Edson Fritsch, presidente da Cooperativa Coopernatural;
Palestra: A criatividade impulsionando o agronegócio, com Ricardo Antônio Rotta, diretor da H2Orta.
