Os especialistas em viticultura e enologia Eduardo Giovannini e Vítor Manfroi lançaram recentemente a segunda edição do livro Viticultura e Enologia – elaboração de grandes vinhos nos terroirs brasileiros. A obra abrange todos os aspectos da elaboração de vinhos no Brasil, desde a escolha do local para instalação do vinhedo até o envelhecimento dos vinhos em garrafas. “É uma abordagem técnica e científica, em linguagem fácil, que tenta suprir a carência de livros nacionais sobre Viticultura e Enologia”, explica Giovannini. Os livros estão à venda por R$ 60 e podem ser enviado por correio pelos autores. Informações pelo e-mail eduardogiovannini@hotmail.com
Respostas de 6
Boa tarde, estou cursando Viticultura e Enologia na Federal de São Roque, nosso Prof. Fabio Lenk nos indicou seu livro, mas estamos tendo dificuldades em encontrá-lo em São Paulo.
Maria José
Boa tarde.
O Livro Viticultura e Enologia, tem algumas imagens de variedades de uvas, ou seja fotos das uvas?
Preciso de um livro com fotos e explicações dos cruzamentos das videiras.
Onde compro o livro.
Obrigada.
Marilene.
Boa noite!
Onde encontro o livro para comprar?
Obrigado
Leomar
Bom dia!gostaria de adquirir o livro.
Onde encontro o livro Viticultura e Enologia, quero adquirir.
Boa tarde Derli.
Os livros estão à venda por R$ 60 e podem ser enviado por correio pelos autores. Informações pelo e-mail eduardogiovannini@hotmail.com