Dia 25 de setembro, no pavilhão E do Parque de Eventos de Bento Gonçalves, acontece a 18ª Avaliação Nacional de Vinhos, quando serão reveladas e degustadas as 16 amostras de produtos mais representativos da safra 2010. Como sempre, a expectativa é de casa cheia: mais de 700 pessoas são esperadas para o evento. A propósito, as inscrições para ele estão encerradas desde 2 de setembro – e, até a manhã do dia 9, a ‘lista de espera’ já tinha mais de 80 nomes.
A fase de seleção de amostras, realizada de 16 de agosto a 3 de setembro, no Laboratório de Análise Sensorial da Embrapa Uva e Vinho, em Bento Gonçalves, reuniu 87 enólogos, divididos em três grupos. A seleção contou com uma novidade, neste ano: sua informatização (ou seja, a atribuição de notas foi feita diretamente por cada jurado em um notebook dotado de software específico). A Associação Brasileira de Enologia (ABE), promotora da Avaliação, assinala que a novidade, implantada pela Embrapa Uva e Vinho, garante maior agilidade e segurança ao processo de avaliação. Com a melhoria, os resultados gerados são simultâneos, obtendo-se o relatório final sem interferência humana e com maior rapidez.
Nesta edição, foram inscritas para a Avaliação 260 amostras, apresentadas por 55 vinícolas, de 7 Estados brasileiros.
Foto: Gilmar Gomes / Divulgação
