O Rio Grande do Sul sediará, em 9 de março, a aplicação do ASI Diploma — certificação internacional da Associação Internacional da Sommellerie (ASI), entidade que representa a categoria em 65 países. Será a segunda vez que o exame é realizado no Brasil e a primeira no Vale dos Vinhedos, um dos principais polos vitivinícolas do país. No ano passado, a avaliação ocorreu em São Paulo.
A prova será aplicada no Hotel & SPA do Vinho, com realização da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS), afiliada exclusiva da ASI no Brasil, e coordenação regional da ABS-RS. O exame é dividido em etapa teórica e etapa prática, ambas em inglês.
Para a cadeia produtiva da uva e do vinho, a realização do ASI Diploma no Estado reforça a qualificação técnica do setor e amplia a conexão entre produção, serviço e mercado. A formação de sommeliers certificados internacionalmente contribui para o posicionamento dos vinhos brasileiros em ambientes de alto padrão, tanto no mercado interno quanto externo.
Segundo Danio Braga, presidente da ABS Brasil, o Diploma ASI funciona como uma chancela global. “O Diploma ASI amplia as possibilidades de atuação em mercados exigentes e fortalece o reconhecimento do profissional brasileiro”, afirma.
Bootcamp e imersão técnica
Antes da prova, entre 6 e 8 de março, será realizado um Bootcamp preparatório, ministrado integralmente em inglês. O treinamento intensivo será conduzido por Danio Braga e por Vinicius Santiago, detentor do ASI Diploma.
Além de aulas teóricas e práticas, o Bootcamp inclui simulado, degustações técnicas e visitas a vinícolas da Serra Gaúcha, como Amitié, Pizzato e Garibaldi, apoiadoras do exame. O treinamento também pode ser realizado por interessados que não pretendam prestar o exame, ampliando o alcance da qualificação técnica no Estado.
Requisitos e impacto regional
Para realizar o exame, é necessário ter a inscrição aprovada pelo Comitê de Exames da ASI e comprovar atuação profissional como sommelier por, no mínimo, dois anos no Brasil. A taxa de inscrição é de R$ 4 mil.
A realização do ASI Diploma no Vale dos Vinhedos projeta o território como centro de formação e certificação de alto nível, agregando valor à imagem regional. Para produtores, cooperativas e vinícolas, a qualificação de profissionais do serviço representa um elo estratégico na comunicação da identidade dos vinhos brasileiros, especialmente em mercados onde a figura do sommelier exerce papel decisivo na escolha do consumidor.
SERVIÇO
Exame para Diploma ASI Sommelier Profissional
Data: 9 de março, a partir das 9h
Idioma: Provas respondidas em inglês
Valor: R$ 4 mil
Local: SPA do Vinho, Vale dos Vinhedos – RS
Inscrições e mais informações: pelo telefone (11) 95158-0544 ou pelo e-mail associacao.abs.brasil@gmail.com
Conteúdo dos testes:
- ETAPA 1 – Testes escritos de 175 minutos, abrangendo teoria sobre vinhos, bebidas e harmonização.
- ETAPA 2 – Testes orais e práticos de 15 minutos, avaliando serviço e conhecimento técnico, conduzidos pelo Comitê de Exames da ASI.
Bootcamp Diploma ASI
Data: 6 a 8 de março de 2026
Vagas disponíveis: 30
Idioma: O Bootcamp será ministrado em inglês
Valor: incluso para inscritos na prova de certificação, e R$ 2,5 mil para interessados apenas no treinamento
Mais informações apenas sobre o Bootcamp: (54) 99972.0130
Conteúdo:
- Treinamento intensivo conduzido por especialistas internacionais
- Aulas teóricas e práticas sobre temas essenciais para o exame
- Realização de simulado
- Aprimoramento de conhecimentos e técnicas de degustação
- Coquetel de boas-vindas na Amitié Vinhos e Espumantes
- Visita, degustação técnica e almoço nas vinícolas Pizzato e Garibaldi
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