O mundo corporativo já não satisfazia mais o empresário Felipe Endress Cavallin, quando há cinco trocou a vida corrida na cidade pela tranquilidada da colônia. Foi então que ele adquiriu uma propriedade no interior do município de Canela, na localidade de Chapadão. Com a ajuda dos pais, João Cavallin e Ana Endress Cavallin, Felipe iniciou a produção de folhosas, rúcula, alface e micro greens, com a marca Hidrollin Hidroponia. “Busquei como diferencial a hidroponia, um cultivo que não existia aqui na região. Fomos pioneiros nesse tipo de cultivo. Fiz cursos em Porto Alegre com especialistas e sempre que posso busco novidades na área”, conta o empreendedor.
Com perspectiva de crescimento em curto prazo, Felipe pretende ampliar a sua produção para atender a demanda que cresce a cada dia devido à alta qualidade dos produtos Hidrollin.