Estação apresentou condições positivas para a brotação, que, contudo, pode ser prejudicada em decorrência do excesso de chuva no ciclo anterior Recentemente findado, o inverno
Em um ano de ciclo da videira como tem sido este, de condições climáticas (temperatura e índices de chuva) dentro da média, as atenções do
Resíduos do uso excessivo ou inadequado de fungicidas podem dificultar o processo de fermentação alcoólica Especialista em microbiologia, o pesquisador Gildo Almeida da Silva, da
Prática é meio para não deixar serviço acumulado para a ‘poda definitiva’, feita geralmente em agosto Há até alguns anos, fazia-se a poda seca da
Os meses finais de 2009 foram de muita chuva. Em novembro, por exemplo, segundo a estação agroclimatológica da Embrapa Uva e Vinho, o índice de
Cerca de 60 dias antes do início da safra, o viticultor deve começar a prestar atenção a um determinado gênero de manejo, visando à obtenção
Também nesta época o produtor de uva deve atentar para o manejo das plantas de cobertura do solo. O assistente técnico em fruticultura e olericultura
Se o inverno foi bom para o ciclo da videira, com a ocorrência de frio intenso e permanente, favorecendo a brotação, a primavera chegou trazendo
A dose é que faz o veneno. O famoso ensinamento (muitas vezes mencionado em relação ao consumo de vinho, aliás) do cientista Paracelso pode ser
A adoção de práticas contra uma das principais doenças fúngicas da videira – a antracnose, também conhecida por ‘varola’. deve ser este o ‘foco de
