Juan Francisco Carrau Pujol – Pioneirismo aliado a uma tradição vinícola secular
Ao chegar ao Brasil no final da década de 1960, o espanhol Juan Francisco Carrau Pujol trazia na bagagem não apenas o desejo de elaborar vinhos na Serra Gaúcha, mas uma tradição vinícola secular. Seus antepassados haviam iniciado na arte de fazer vinhos em 2 de abril de 1752. Foi nessa data que o primeiro […]