A poda consiste em limitar o número de gemas que devem permanecerr no vinhedo, para atingir a qualidade e quantidade de uva desejada,  além de facilitar a execução dos tratos culturais e manejo do dossel vegetativo.
Sempre deve-se observar que para cada variedade de uva, sistema de condução, fertilidade do solo, localização do vinhedo e produto a ser elaborado existe um sistema de poda adequado. Portanto, cada produtor, com assessoria do departamento de assistência técnica de cada empresa, na qual entrega sua produção, deve realizar a poda da maneira que contribua para elaborar o produto desejado pela vinícola.
É sempre necessário considerar que é fundamental primar pela qualidade da uva para conseguir elaborar um produto de excelência, que o consumidor espera encontrar na gôndola do supermercado.

Evandro Bosa
Técnico Programa ATER
agricola@vinicolagaribaldi.coop.br