ATER contribui com a viticultura agroecológica
A partir de trabalhos da Ong Centro Ecológico, iniciados nos anos 80, trabalhos da EMATER, no final dos anos 90, e de cooperativas como a AECIA de Antônio Prado, COOPEG e Garibaldi, ambas de Garibaldi, e Aliança de Caxias do Sul, a produção Cooperativa de uvas orgânicas cresce na Serra Gaúcha. A jovem Cooperativa Nova […]
Análise do Solo garante equilíbrio e redução de custos
Dentro do Programa ATER algumas ações dos técnicos merecem destaque. Entre elas, a importante orientação da análise de solo para conduzir o planejamento de adubação e calagem dos parreirais. Durante o trabalho de acompanhamento, verificamos um caso que reflete uma prática bastante comum na Serra. Um viticultor, que após ter solicitado a realização das análises […]
Agricultor qualifica parreirais
Com 65 anos de idade, Alfonso Pasa, do município de Farroupilha, é um exemplo de espírito empreendedor e de capacidade para inovar. Em sua propriedade a adoção de medidas de sustentabilidade é palavra de ordem. Junto com a filha e o genro, ele cultiva 3,5 hectares de parreirais. Nesta última safra, por conta de problemas […]
“Por que não chamá-los de cuidadores da terra?”
Podemos, sim, denominar esse grupo de ATER, de “cuidadores da terra”. Juntamente com Agrônomos e Técnicos das Cooperativas e um grupo de assessoria e planejamento da Fecovinho e do Centro Ecológico, estão conseguindo implementar na Região da Serra um serviço de Boas Práticas na agricultura familiar. Essa iniciativa vai provocar uma bonita e necessária transformação […]
Prevenindo, para não remediar
O cancro-bacteriano da videira é uma doença que causa prejuízos à viticultura no Vale do Submédio São Francisco. Já a traça-dos-cachos da videira, a lagarta Lobesia botrana (Lepidoptera: Tortricidae), é a principal praga da videira na Europa. O que elas têm em comum é o fato de não terem sido registradas no Rio Grande do […]
Programa de Assistência Técnica Rural
O programa de ATER O Programa ATER é uma iniciativa que visa prestar atendimento técnico necessário ao desenvolvimento das unidades vitícolas familiares. Foi implantado, em 2008, com a condução do Instituto Brasileiro do Vinho, que atendia aproximadamente 90 famílias de viticultores da Serra Gaúcha. A partir de março de 2010, passou a ter a direção […]
ATER: Manejo de inverno
Orientação do Programa ATER muda sistema de produção O agricultor Adriano Callegaro está rindo à toa. Conseguiu um resultado inédito na última safra da uva. Ele reduziu em 50% o custo de produção com a adoção de medidas simples. Além da redução do custeio, recebeu 15% a mais no preço na hora comercialização, porque produziu […]
Ater – Dicas importantes
Cuidados com o parreiral sem o uso de agrotóxicos Entre os agricultores da Serra Gaúcha existe uma grande preocupação diante do aparecimento de doenças provocadas pelos fungos nos parreirais. Nos últimos anos, estão disponíveis no mercado diversos tipos de agrotóxicos registrados para a cultura da uva, que combatem ou previnem estas doenças. No entanto, a […]
ATER – Agricultura orgânica
Brasil amplia mercado para alimentos orgânicos O crescimento da produção de alimentos orgânicos no Brasil deve crescer 40% em 2011. Isso vai representar um faturamento de 700 milhões de reais pelos produtores. Apesar da participação ainda ser pequena no mercado agropecuário brasileiro, a produção de orgânicos está se multiplicando nos últimos anos. Quem optar por […]
Sistemas de condução da videira: o caso do ‘cordone libero’
A videira é a planta frutífera mais difusa em todo o mundo, seja em termos de produção quanto em valor econômico. Por exemplo, em 2006 foram colhidas 66.271.676 toneladas, produzidas em 7.501.872 hectares. A busca por sistemas de cultivo mais eficientes, de menor custo e que proporcionam rendimentos compatíveis e produtos de alta qualidade e […]