
Leveduras autóctones ganham protagonismo na construção da identidade do vinho brasileiro
Especialistas e produtores discutiram como a microbiota nativa pode agregar tipicidade, valor e inovação à vitivinicultura nacional

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Durante a Wine South America, especialistas destacaram o avanço das importações, o papel do espumante nacional e a necessidade de qualificação e estratégias para ampliar o consumo interno

Painel reforça importância estratégica da pauta ambiental na vitivinicultura e apresenta oportunidades de mercado no contexto da COP 30

Evento em Bento Gonçalves reúne líderes do setor, autoridades e mais de 430 expositores para fortalecer o vinho brasileiro, ampliar o enoturismo e conectar mercados internacionais

Com crescimento anual de até 7%, produtos desalcoolizados conquistam novos consumidores e despertam investimentos em tecnologia

Com lançamento previsto para o primeiro semestre, os fermentados de uva desalcoolizados da Vinícola Aurora devem chegar ao mercado com apelo sensorial, sofisticação e foco em consumidores que evitam o álcool por estilo de vida ou questões religiosas

Produção 42% maior que a de 2024 reforça recuperação do setor e qualidade da matéria-prima para vinhos, espumantes e sucos

Produção sustentável e qualidade enológica impulsionam a aceitação das novas variedades no setor vitivinícola

Expansão na Serra Gaúcha reflete crescimento do mercado e alta demanda do enoturismo na região

O impacto da guerra tarifária entre EUA e Europa pode ser tanto um obstáculo quanto um trampolim para o Brasil