O Departamento de Viticultura e Enologia da Universidade da Califórnia, Davis, uma das principais referências mundiais em pesquisa aplicada ao setor vitivinícola, promove entre outubro e novembro uma série de cinco palestras online e gratuitas voltadas a produtores, enólogos, pesquisadores e técnicos brasileiros. A iniciativa, batizada de Série Internacional UC Davis-Brasil, é organizada em parceria com a UFSM, a Unipampa e o IFRS Campus Bento Gonçalves, com coordenação do pesquisador Raul Cauduro Girardello, da UC Davis, e do professor Gustavo Brunetto, do GEPACES/UFSM.
Os temas cobrem frentes que o setor vitivinícola brasileiro enfrenta diretamente. A primeira palestra, em 6 de outubro, aborda melhoramento genético da videira para adaptação às mudanças climáticas, com Luis Diaz-Garcia, responsável pelo programa de melhoramento genético da UC Davis. Em 20 de outubro, Arran Rumbaugh apresenta os impactos dos incêndios florestais na viticultura e na elaboração de vinhos na Califórnia, tema com implicações crescentes para regiões brasileiras que enfrentam secas e eventos climáticos extremos. Em 27 de outubro, Guillermo Garcia Zamora, chefe de viticultura da UC Davis e responsável pelo histórico Oakville Station no Napa Valley, discute manejo sustentável da água e da videira em regiões mediterrâneas e áridas, experiência diretamente aplicável a regiões como a Campanha Gaúcha e o Vale do São Francisco.
Em 3 de novembro, Leticia Chacon Rodriguez, enóloga-chefe da UC Davis, apresenta as práticas sustentáveis da vinícola de ensino e pesquisa LEED Platinum da universidade, considerada uma das mais sustentáveis do mundo. A série encerra em 10 de novembro com Martina Galeano, enóloga da Rutini Wines e ex-pesquisadora da UC Davis, que traz estratégias para o manejo de ondas de calor na viticultura, tema especialmente relevante para o Brasil num contexto de El Niño e eventos climáticos extremos cada vez mais frequentes.
Todas as palestras acontecem às 17h no horário de Brasília e serão transmitidas online. Os idiomas variam entre espanhol e inglês conforme o palestrante. As inscrições são gratuitas pelo link e outras informações podem ser lidas aqui.
