Resultados serão apresentados em encontro técnico em Urussanga no dia 4 de novembro; uva cultivada em apenas 55 hectares no mundo ganhou 25% mais vinícolas regularizadas após conquista da Denominação de Origem
Empresa de Flores da Cunha combina osmose reversa e destilação a vácuo para preservar características organolépticas; processo segue padrão internacional e exige análise prévia do produto para garantir resultado
Na 24ª Assembleia Geral da organização, delegação brasileira assegurou nota de rodapé que preserva o padrão de 250 mg/L vigente no bloco e viu aprovado método enzimático para etanol em suco de uva proposto pelo país em 2018
Concurso promovido pela ABE terá 89 especialistas de nove nacionalidades avaliando mais de 1,1 mil amostras em Bento Gonçalves; resultados servem como referência para produtores, mercados e consumidores