Na cozinha: Bebida quente de amendoim

Página 14 gastronomia amendoin_CERTA

Ingredientes
1 colher de sobremesa
rasa de amido de milho
1 colher de sopa cheia
de chocolate em pó
1 colher de sopa de leite condensado desnatado
50 g de amendoim (casca
vermelha) ou 50 g de
amendoim já torrado e moído
10 g de coco ralado
250 ml de leite desnatado
Cravo da índia e canela a gosto

Modo de preparo
No forno, torre o amendoim até sair a casca (tomando cuidado para não torrar demais) – essa opção é somente para o amendoim de casca vermelha – e depois triture-o batendo no liquidificador. Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até ferver. Quando levantar fervura, deixe cozinhar por mais 5 minutos. Coloque em uma caneca e sirva.

Compartilhe:

Programa apoia projetos com até R$ 150 mil e incentiva modernização da uva e hortifrúti no RS...
Medida prevê retirada de 120 milhões de litros e integra plano nacional para o setor...
Importações caem em 2025 e refletem pressão no consumo e nos preços...