Na cozinha: Bebida quente de amendoim

Página 14 gastronomia amendoin_CERTA

Ingredientes
1 colher de sobremesa
rasa de amido de milho
1 colher de sopa cheia
de chocolate em pó
1 colher de sopa de leite condensado desnatado
50 g de amendoim (casca
vermelha) ou 50 g de
amendoim já torrado e moído
10 g de coco ralado
250 ml de leite desnatado
Cravo da índia e canela a gosto

Modo de preparo
No forno, torre o amendoim até sair a casca (tomando cuidado para não torrar demais) – essa opção é somente para o amendoim de casca vermelha – e depois triture-o batendo no liquidificador. Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até ferver. Quando levantar fervura, deixe cozinhar por mais 5 minutos. Coloque em uma caneca e sirva.

Compartilhe:

Feira profissional ocupa dois pavilhões do Expo Center Norte de 6 a 8 de outubro com novos terroirs, lançamentos e...
Comitê de saúde aprova pacote com advertências obrigatórias enquanto setor defende distinção entre consumo moderado e nocivo...
Festival na Praça Alexandre de Gusmão, ao lado da Avenida Paulista, reúne produtores e consumidores de 22 a 25 de...